உஸ்பெகிஸ்தானின் வெண்டைக்காய் சந்தைக்கு சீனாவின் அதிகரித்து வரும் இறக்குமதி தேவையின் பகுப்பாய்வு.

வெண்டைக்காய் வெப்பநிலையை விரும்பும் ஒரு பயிர், இது முக்கியமாக மிதவெப்ப மண்டல, மிதவெப்ப மண்டல மற்றும் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் பரவலாக உள்ளது, குறிப்பாக இந்தியா, சீனா, தாய்லாந்து, மியான்மர் மற்றும் பிலிப்பைன்ஸ் போன்ற தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளில் பரவலாக உள்ளது. உலகின் மிகப்பெரிய வெண்டைக்காய் உற்பத்தியாளர் இந்தியா, அதைத் தொடர்ந்து சீனா. வெண்டைக்காய் எனது நாட்டில் முக்கிய உண்ணக்கூடிய பருப்பு வகை பயிர் மற்றும் பல பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. வெண்டைக்காய் அதிக பொருளாதார மதிப்பு மற்றும் பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. அவை "பச்சை முத்துக்கள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை உணவுத் தொழில், காய்ச்சும் தொழில் மற்றும் மருந்துத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வெண்டைக்காய் ஒரு உயர் புரதம், குறைந்த கொழுப்பு, நடுத்தர ஸ்டார்ச், மருத்துவ மற்றும் உணவு பெறப்பட்ட பயிர். வெண்டைக்காய் அதிக ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. தினசரி வெண்டைக்காய் சூப் மற்றும் வீட்டில் கஞ்சியுடன் கூடுதலாக, அவற்றை பீன்ஸ் பேஸ்ட், சேமியா, சேமியா மற்றும் பீன்ஸ் முளைகள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம். என் நாடு எப்போதும் வெண்டைக்காயின் முக்கிய நுகர்வோராக இருந்து வருகிறது, ஆண்டுக்கு சுமார் 600,000 டன் வெண்டைக்காய் நுகர்வு உள்ளது. தேசிய அளவில் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதாரப் பராமரிப்பு குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால், வெண்டைக்காய் நுகர்வு தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது.

என் நாட்டில் வெண்டைக்காயை இறக்குமதி செய்யும் முக்கிய நாடுகள் மியான்மர், ஆஸ்திரேலியா, உஸ்பெகிஸ்தான், எத்தியோப்பியா, தாய்லாந்து, இந்தோனேசியா, இந்தியா மற்றும் பிற நாடுகள். அவற்றில், உஸ்பெகிஸ்தானில் ஏராளமான சூரிய ஒளி மற்றும் வளமான மண் உள்ளது, இது வெண்டைக்காய் சாகுபடிக்கு ஏற்றது. 2018 முதல், உஸ்பெக் வெண்டைக்காய் சீன சந்தையில் நுழைந்துள்ளது. இப்போதெல்லாம், உஸ்பெகிஸ்தானில் இருந்து வெண்டைக்காயை மத்திய ஆசியா எக்ஸ்பிரஸ் வழியாக வெறும் 8 நாட்களில் ஹெனானின் ஜெங்சோவிற்கு கொண்டு செல்ல முடியும்.

உஸ்பெகிஸ்தானில் வெண்டைக்காயின் விலை சீனாவை விட மலிவானது. மேலும், இது நடுத்தர முதல் சிறிய அளவிலான பீன்ஸ் ஆகும். வணிக பீன்ஸாகப் பயன்படுத்தப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல், வெண்டைக்காய் முளைகளை உற்பத்தி செய்யவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். தற்போது, ​​உஸ்பெகிஸ்தானில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் முளை பீன்ஸின் சராசரி விலை 4.7 யுவான்/ஜின், மற்றும் உள்நாட்டு முளை பீன்ஸின் சராசரி விலை 7.3 யுவான்/ஜின், விலை வித்தியாசம் 2.6 யுவான்/ஜின். அதிக விலை வேறுபாடு கீழ்நிலை வணிகர்கள் செலவுகள் மற்றும் பிற காரணங்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க காரணமாக அமைந்துள்ளது. ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு, உள்நாட்டு முளை பீன்ஸுக்கு மாற்று நிகழ்வை உருவாக்குவது, அதே நேரத்தில், உள்நாட்டு முளை பீன்ஸும் உஸ்பெக் முளை பீன்ஸும் அடிப்படையில் ஒன்றே. பெரிய விலை ஏற்ற இறக்கங்களின் சுழற்சி முக்கியமாக புதிய பருவ முளை பீன்ஸின் வெளியீட்டு நேரத்தில் குவிந்துள்ளது, மேலும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் உஸ்பெக் முளை பீன்ஸை அறிமுகப்படுத்துவது உள்நாட்டு விலைகளில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். ஒரு குறிப்பிட்ட தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.